HOTELS & RESTAURANTS
HOTELS & RESTAURANTS
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| Il faut noter que la différence essentielle
entre HOSTAL et HOTEL est que: HOSTAL= moins de 20 chambres qualification maximale 3 étoiles*** (même si le luxe et le confort sont poussés par les propriétaires) HOTEL= MINIMUM 20 chambres peut arriver en qualification maximale jusqu'à 5 étoiles***** Il faut parfois un soupçon d'indulgence quelque soit le niveau d'étoiles. Chauffage dans les chambres Il existe encore un nombre important d'hôtels dans le pays qui ne disposent PAS de chauffage dans les Andes, et les nuits peuvent être très fraîches (cela est même valable pour bon nombre d'hôtels 3 étoiles, et ceux qui en possèdent sont généralement plus chers que la moyenne, et le chauffage n'est pratiquement jamais central mais constitué de chauffages d'appoint). Eau Il y a encore fréquemment des problèmes d'eau chaude, voire d'eau tout court dans certaines zones des Andes et par conséquent dans un certain nombre d'hôtels. Ce problème peut-être dû à l'approvisionnement rationné de l'eau, où à l'impossibilité d'installer une citerne plus grande dans les maisons "classées", ce qui peut déboucher aussi sur des manques de fenêtres et de vue dans certaines anciennes bâtisses etc. Il est en général déconseillé de consommer l'eau du robinet. Il est recommandé de ne boire que de l'eau provenant de bouteilles capsulées (diverses marques sont en vente sur le marché comme San Antonio, San Luis par exemple, et il est plus aisé de trouvé de l'eau gazeuse que de l'eau plate). La déficience d'infrastructure a poussé les autorités à encourager tout un chacun à transformer, maison, hacienda et autres en hôtel, hostal, auberge, pension etc. Ce qui résoud en partie le problème du manque de chambre en haute saison, mais pas toujours évidemment celui du professionnalisme et de la qualité du service. Nous avons précédé les établissements
que nous recommandons par le signe Certains hôtels qui accumulent les plaintes et dont le service
est vraiment trop mauvais par rapport
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LIMA (01)
*****
MIRAFLORES PARK PLAZA*****, Av. Malecon de la Reserva,
1035 Miraflores Tel : 242.30.00
MARRIOTT***** Miraflores
SWISSHOTEL*****, Via Central, 150 Centro Empresarial
Camino Real San Isidro Tel : 421.44.00
DEL PILAR APART-HOTEL***** Av. Paz Soldan, 190 San
Isidro Tel : 441.88.18
SUITES HOTEL SAN ISIDRO***** Av. Paz Soldan, 167 San
Isidro Tel : 221.11.08
SOL DE ORO SUITES APART HOTEL***** Jr San Martin 305
Miraflores Tel : 446.98.76
EL POLO APART HOTEL*****, Av La Encalada 1515 - Monterrico
Tel : 434.20.90
COUNTRY CLUB*****, Los Eucaliptos Cuadra 5 San Isidro
Tel : 211.90.01
SOFITEL ROYAL PARK LIMA, Av. Camino real, 1050 San
Isidro Tel: 215.16.16
LAS AMERICAS*****, Av. Benavides, 415, Miraflores Tel:445.94.94
****
APART-HOTEL POSADA DEL INCA****, Alcanfores, 329
Miraflores Tel : 241.76.88
Hotel & Casino BOULEVARD****, Av. Jose Pardo, 771
Miraflores Tel : 444.65.71
HOLIDAY INN HOTEL & SUITES****, Av. Benavides, 300
esq. Colon Miraflores Tel : 242.31.91
LIBERTADOR****, Los Eucaliptos, 550 San Isidro Tel
: 421.66.66.
JOSE ANTONIO****, Av. 28 de Julio, 398 Miraflores Tel
: 445.04.28
RIVIERA****, Av Garcilaso de la Vega, 981 Lima Centre
Tel : 424.94.38
GARDEN HOTEL****, Av. Rivera Navarrete, 450 San
Isidro Lima 27 - Perú Tel: 442-1771
LAS SUITES, Av. Grau, 466 Miraflores Tel : 447.64.15
***
SUITES EUCALIPTUS***, San Martin 511 Miraflores Tel
: 445.28.40
ANTIGUA MIRAFLORES***, Av. Grau, 350 Miraflores Tel
: 241.61.16
EL MARQUES DE SAN ISIDRO***, Chichon, 461 San Isidro
Tel : 442.00.46
SANTA CRUZ***, Av. Santa Cruz, 1347 Miraflores Tel:241.37.24
GARDEN HOTEL***, Rivera Navarrete, 450 San Isidro Tel
: 442.17.71
RESIDENCIAL ALEMAN, Av Arequipa, 4704 Miraflores Tel
: 445.69.99
KAMANA***, Jr. Camana, 547 Lima Centre Tel : 426.72.04
PARK SUITES***, Medrano Silva con Enrique Barron, 396
Barranco Tel : 477.13.55
LOMA LINDA***, KM 26.5 Carretera Cieneguilla - Cieneguilla
Tel : 479.86.35
LA CASONA DE LOS CONDORES***, Las Begonias, 243 - Chaclacayo
Tel: 497.25.38
LA CASTELLANA***,Grimaldo del Solar 222 Miraflores Tel:
444.46.62
SAN ANTONIO ABAD***, Ramon Ribeiro 301 Miraflores Tel:
447.67.66
RESTAURANTS :
ZEÑO MANUE*** Av. 02 de Mayo, 598 Miraflores
Tel : 444.90.49
VILLA NOVA**** Av. Ricardo Palma, 299 Miraflores Tel
: 445.08.30
LA RESERVE DE JEAN PATRICK**** Las Flores, 326 San
Isidro Tel : 440.09.52
EL SEÑORIO DE SULCO***Malecon Cisnero,1470
Miraflores Tel: 441.01.83
BRUJAS DE CACHICHE Bolognesi, 460 Miraflores Tel:447.18.83
RISTORANTE IL POSTINO*** Calle Colina 401 Miraflores
Tel/fax : 446.83.81
LA ROSA NAUTICA*** Costa verde s/n Miraflores
COSTA VERDE*** Playa Barranquito Barranco Tel:477.52.28
GATO PARDO Avenida José Pardo Miraflores
PUNTA SAL Conquistadores, 948 San Isidro Tel: 441.74.31
VIVALDINO Larco Mar, 2e niveau Tel: 446.38.59
LE CAFE SUISSE 1er Ovalo, Miraflores
CUSCO (084)
MONASTERIO DEL CUSCO*****, Palacio 136, Plazoleta
Las Nazarenas Tel : 084/24.06.96
LIBERTADOR*****, Plazoleta Santo Domingo, 259 Tel :
084/23.19.61
NOVOTEL****, San Agustin, 239 Esq.psje santa Mónica
Tel:084/22.82.82
(chaine Française)
DON CARLOS***, Av. El Sol 602 Tel : 084/22.62.07
PICOAGA***(*), Santa Teresa, 344 Tel : 084/25.23.30
MUNAY WASI***, (a ouvert ses portes le 8 août 2004!)
SONESTA POSADA DEL INCA CUZCO***, Portal Espinar, 142
Tel: 084/22.70.61
CASA ANDINA***, 40 chambres, Portal Espinar, 142
Tel: 084/23.17.33
Les deux hôtels ci-dessus étaient un seul
tablissement une séparation des actionnaires amena une division du
bâtiment en deux hôtels distincts.
SAN AGUSTIN INTERNACIONAL***, Maruri y San Agustin,
390 Tel : 084/22.11.69
SAN AGUSTIN PLAZA***, Av. El Sol 594 Tel : 084/23.81.21
ROYAL INKA I ***, Plaza Recocijo, 299 Tel
: 084/23.30.37
ROYAL INKA II ***, Sta Teresa, 335 Tel : 084/22.22.84
RUINAS***, Calle Ruinas, 472 Tel : 084/26.06.44
LOS APUS***, Atocsaycuchi, 515 San Blas Tel:084/26.42.43
HOSTAL & MIRADOR LOS APUS***, Atocsaycuchi, 515
(esq. con Choquechaca San Blas) Tel:084/26.42.43
Q'ARMENQ'A, Puente del Rosario, 128 Tel: 084/22.50.05
CENTENARIO HOSTAL***, Avenida Centenario, 689 Tel:084/22.42.35
LA RESIDENCIAL DEL SOL***, Plazoleta Sto Domingo, 263
Tel : 084/23.27.04
LA CASONA DE SAN AGUSTIN**, Calle San Agustin, Tel
: 084/25.26.33
CUSCO PLAZA I ***, Plaza Nazarenas, 181 Tel :
084/24.61.61
CUSCO PLAZA II ***, Calle Saphi, 486 Tel : 084/26.30.00
EMPERADOR PLAZA***, Santa Catalina ancha, 377 Tel:
084/22.74.12
PLAZA DE ARMAS***, Portal Mantas, 114
TUPAC YUPANQUI PALACE, San Agustin
EL TRIUNFO***, Calle Triunfo, 379 Tel: 084 38.02.35
PASCANA**, Calle Awaqpinta, 539 Tel : 084/22.57.71
SEÑORIAL**(*), Arcopunco, 631 Tel : 084/23.69.80
MIRADOR
OSIRIS 616 Casa hospedaje (pension très
simple toilettes communes) Atocsaycuchy, 616 San Blas 084/23.45.72
>> INCA TAMBO***, km2 Carretera Cusco-Sacsayhuaman-San
Cristobal Tel : 084/22.30.73
RESTAURANTS
INKANATO, Plazoleta
Santo Domingo, 279 interior 2A - Tel : 084/22.29.26 (patron Belge
)
Le service est fait dans les 3 aires en costumes de la noblesse inca.
Kori Inti (Soleil
d'Or) restaurant confortable avec cuisine dans la salle (carte NovoInka,
NovoAndine, Internationale et Belge) pont avec l'histoire par sa décoration
où tout rapelle les zones Inca et Amazonienne.
Machajway Wasi ou Amaru wasi
(du Serpent de la connaissance et de sagesse) véritable voyage dans
le temps, véritable musée vivant UNIQUE AU PEROU, pas de chaise
ou de table, mais coussins, tapis, peaux, une cuisine exclusivement Inca
et NovoInka, vous vivez le temps d'un repas dans une famille princière
de l'Inkanato.
VALLEE SACREE
HOTELS
SONESTA POSADA DEL INCA SACRED VALLEY YUCAY***, Plaza
Manco II de Yucay, 123, Urubamba. Tel/fax : 084/20.11.07
SAN AUGUSTIN URUBAMBA***, Km69 carretera Cusco-Pisac
Tel : 084/23.81.21
ANTIGUA MISION DE LA RECOLETA***, Jr. La Recoleta s/n,
Urubamba Tel : 084/20.10.04
LA CASONA DE YUCAY***, Plaza Manco II, 104, Yucay
Tel : 084/20.11.16
VALLE SAGRADO DE LOS INCAS, Jr. Cabo Alonso Conchatupa
s/n Urubamba Tel : 084/
ROYAL INKA PISAC***(*) Carretera Ruinas, 1,5 km Pisac
s/n Tel : 084/20.30.67
PAKARITAMPU***, Av.Ferrocarril s/n Ollantaytambo
Cusco Tel:084/20.40.20
SOL Y LUNA,Urubamba Cusco Tel:084/20.16.20
RESTAURANTS dans la Vallée Sacrée
ALHAMBRA Vallée Sacrée Urubamba Tel:084/20.12.00
El MAIZAL Vallée Sacrée
Los GERANIOS Vallée Sacrée Urubamba
AGUAS CALIENTES et MACHU PICCHU
HOTELS
MACHU PICCHU SANCTUARY LODGE ***, Citadelle de Machu
Picchu Tel:21.10.39
MACHU PICCHU INN Av.Pachacutec, 109 Aguas Calientes
Tel: 21.10.11
MACHU PICCHU PUEBLO HOTEL Aguas Calientes.
QUILLABAMBA (084)
DON CARLOS Jr Libertadi, 556 Tel : 28.13.71
LIRA Jr La Convencion, 200 Tel: 28.13.71
PUNO (051)
*** Calle
Tacna, 290 Tel : 051/35.14.32 (patron Belge
)
BUHO, Jiron Lambayeque, 144 Tel : 051/36.61.22
ITALIA T. Valcarcel, 122 Tel : 35.25.21
TITIKAKA, Av. La Torre, 346 Tel : 35.12.17
SUASI sur l'île de Suasi
AREQUIPA (054)
LIBERTADOR*****, Plazuela Bolivar s/n Urb Selva Alegre
Tel : 054/21.51.10
EL CABILDO**** Manuel ugarteche, 411 Tel:
PORTAL****, Portal de Flores, 116 Tel : 054/21.55.30
LA MAISON D'ELISE***(*), Av. Bolognesi, 104 - Yanahuara
Tel : 054/25.33.43
EL CONQUISTADOR***, Mercaderes, 409 Tel : 054/21.29.16
LA HOSTERIA***, Bolivar, 405, Cercado Tel : 054/28.92.69
LA POSADA DEL MONASTERIO***, Santa Catalina, 300, Cercado
Tel : 054/24.73.53
LA POSADA DEL PUENTE****, Av. Bolognesi, 101 Tel :
054/25.31.32
LA POSADA DE SAN JUAN, San Juan de Dios, 210 alto Tel/fax
: 054/21.36.13
EL LAGO RESORT, Camino al Molino s/n, Sabandia Tel
: 054/44.83.83
MANSION DORADA, Avenida 28 de Julio, 505 Vallecito Tel
: 054/22.23.36
CORREGIDOR***, Calle San Pedro, 139 Cercado Tel: 054/28.80.81
HOSTERIA EL SAUCE***, Manuel Ugarteche, 309 Selva Alegre
Tel : 054/28.74.55
LA PLAZUELA***, Plaza Juan Manuel Polar, 105 Tel :
054/22.26.24
TAJ MAHAL***, Dean Valdivia, 212 Tel : 054/28.44.38
ENSUEÑO***, Calle Rivero, 421 Tel:054/24.74.57
SANTA MARIA*** Royal suites, Av. Independencia, 133
Tel:28.82.63
LA CASA DE MI ABUELA ***, Jerusalen, 606 Tel:24.12.06
HOSTAL "LA CASA DE TINTIN" San Isidro F1, Vallecito
Tel: 054 284700 (propriétaire Belge
)
HOSTAL ALEMAN « VILLA BADEN BADEN », Manuel
Ugarteche, Tel : 054/28.90.65
RESTAURANTS
LA CANTARILLA, Calle Tahuaycani, 106 Tél :
054/25.15.15
SOL DE MAYO, Jerusalen, 207 Tel : 054/25.41.48
LA RUEDA ARGENTINA
GRILL RESTAURANT Suisse, Calle San Francisco, 317 Altos
Tel: 054/20.42.94
EL CERROJO, Portal san Agustin, 111 A Plaza de Armas
EL CAMARONCITO, San Francisco, 303 A Delivery Tel:054/20.43.42
LA ITALIANA, San Francisco 303 b Delivery Tel:20.20.80
"EL BELGA" avenida Arancota, 139 à Sachaca Tel 054 / 22 04 58 (propriétaire Belge
)
CANYON DE COLCA
COLCA LODGE Tel:20.36.04
POSADA CHIVAY, Av. Salaverry « Cañon del
Colca » Tel : 054/25.49.96
RUMILLACTA, calle Huayna Capac s/n Tel : 054/52.10.98
POZO DEL CIELO, Calle Huascar s/n Camino al Puente
Inca Tel:054-53.11.44
LA CASA DE MAMAYACCHI, Coporaque Tel:22.13.45
NASCA (056)
NAZCA LINES (ex Turistas), Jr Bolognesi, s/n Tel
: 52.22.93
LA MAISON SUISSE, Panamericana Sur Km 447 Tel : 52.24.34
POSADA INCA (ex LA BORDA), Panamericana Sur Km 447
Tel/fax : 52.25.76
VIA MORBURG, Calle José Maria Mejia, 108 Tel
: 52.25.66
LAS LINEAS, Jr Arica, 299 Tel : 52.24.88
EL MIRADRO DE NASCA, Jr Tacna, 436 (Plaza de Armas)
Tel : 52.31.21
ALEGRIA, Jiron Lima 168 Tel : 52.24.97
RESTAURANTS
EL PORTON, Esq. Calle Morsesky y Jr. Lima Tel :
52.34.90 Cellulaire : 66.71.89
LA CAÑADA, Jr Lima
ICA (056)
HOTELS
LAS DUNAS (avec piscine et tout, pas mal du tout
mais cher), Av. La Angostura, 4001 Ica Tel : 23.10.31
MOSSONE (piscine aussi), Lagune de Huacachina Tel :
23.16.51
REAL HOTEL (ex Turistas), piscine, assez carré.
Tel : 23.33.30
HOTEL ET BODEGAS
OCUCAJE SUN WINE & RESORT, Carretera Panamericana
Km 336 Tel : 22.02.15
EL CATADOR, Fundo Tres Esquinas, Distrito Subtanjalla
Tel : 22.11.08 abonné 028
PISCO - PARACAS (056)
HOTELS
RESIDENCIAL SAN JORGE, Juan Osores, 267 - 269 Tel
: 53.28.85
SAN JORGE SUITES, Jr Comercio 179 (Boulevard) Tel/fax
: 53.42.00
PARACAS, Av. Paracas, 173 Tel : 22.70.22
RESTAURANT
DON MANUEL, Jr Comercio, 179 (Boulevard) Tel/fax :
53.20.35
AS DE ORO, Av. San Martin 472 Tel : 53.20.10
A l'embarcadère du petit port de pêche et de tourisme
TOTO
BAHIA
et d'autres l'un à côté de l'autre.
HUARAZ (043)
ANDINO***, Pedro Cochachin, 357 Tel : 72.16.62.
TRUJILLO (044)
HOTEL
LIBERTADOR, Palaza de Armas
HUANCHACO
HOTEL HUANCHACO INTERNATIONAL***, autopista à
Huanchaco km 13 1/2 (Playa Azul), Tel : 044/46.17.54
Propriétaires José Gabriel Simons
(Belge)
et son épouse Epifania de Simons (Péruvienne)
vous recevront avec chaleur. En période d'été au Pérou
et de chaleur sur la côte (plus ou moins de novembre à mai) l'hôtel
présente un atout certain : sa piscine, à quelques centaines
de mètres de la plage que vous voyez de votre chambre.
Au choix chambres: simple, doubles et triples, dans
le bâtiments principal, mais aussi suites dans les bungalows.
RESTAURANT
CLUB COLONIAL Café Restaurant Hosteria,
Grau, 272 Plaza de Armas Tel/fax : 044/46.10.15
e-mail : ccolonial@acer.com.pe
La propriétaire est Belge
(Anne de Bert), Anne est au fourneau pour vous faire pleurer de bonheur
en dégustant les délices de luculus. Une adresse qu'il
est un crime de manquer si vous passez par Trujillo et aimez la bonne cuisine.
EMBARCADERO de même propriétaire.
CHICLAYO (074)
GRAN HOTEL CHICLAYO****, Av. Federico Villareal,
Chiclayo Tel : 074/23.49.11- 22.39.61
GARZA HOTEL****, Av. Bolognesi 756 Chiclayo Tel : 074/22.81.71
- 22.81.72
LAS MUSAS***, Los Faiques, 101 Urb. Santa Victoria Tel:
27.34.45
SIPAN HOTEL***, Calle Virgilio Dall'Orso 150 Tel :
074/24.25.64
AMERICA***, Av. Luis Gonzales, 946 Chiclayo Tel : 074/22.93.05
INCA HOTEL***, Av Luis Gonzales, 622 Tel: 23.59.31
Los HORCONES de Tucume logement rural à 30km de Chiclayo par
l'ancienne Pnamericaine Nord à Tucume. Tel: 447.45.34
RESTAURANTS
MIS ALGARROBOS, Av. Ramon Castilla,840 Lambayeque
Tel : 58.16.69 (en face du Marché de Lambayeque)
FIESTAS
HUARALINO
PIURA (073)
HOTELS
LOS PORTALES HOTEL PIURA*** Calle Libertad,
875, Piura Tel : 32.30.72 - 32.11.61
COLAN (073)
HOTELS
BOCATOMA RESORT Avenida Costanera Norte s/n Colan - Paita
Tel: 9970102 - 9970100 l(e propriéraire est Belge
)
CAJAMARCA (076)
HOTELS
LAGUNA SECA****, av Manco Capac 1098 Tel:89.46.00
EL INGENIO *** Av. via de Evitamiento1611 - 1709 Tel:82.71.21
HOSTAL FUNDO CAMPERO***,Carretera Baños del
Inca km 6 Tel: 82.12.37
SIERRA GALANA***, Jr. Del Comercio 773 Tel:82.24.72
HUANCAYO
Hotel de TURISTAS
AYACUCHO(066)
Hotel WARPA PICCHU
le propriétaire Pierre Verbist est Belge
.
AYACUCHO HOTEL PLAZA***, Jr 9 de diciembre, 184 Tel:
81.22.02
IQUITOS (065)
Hotel VICTORIA REGIA***, Av. Ricardo Palma, 252 Tel:
23.19.83
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Sauf photos de: Warpa Picchu de Pierre Verbist et du
Bocatoma Resort de Jose Desaegher avec leur aimable autorisation.
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